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蛤蚧的炮制方法,蛤蚧是壁虎吗

文章作者:农业技术 上传时间:2019-11-03

  蛤蚧学名大壁虎,它和家壁虎都归属壁虎科,蛤蚧要比家壁虎大,平时蛤蚧能长到30毫米左右,蛤蚧的头也超大,它和壁虎是同源,但它们不归于七个相对关系,壁虎是包罗蛤蚧的,也等于说蛤蚧是壁虎的大器晚成种。蛤蚧炮制后可入药,现代创设蛤蚧有净制、酒洗、酒焙、烘制、酒炒、蜜炙、砂烫、油酥、酒煮等办法。炮制的艺术有成都百货上千种,读者可以各取所需,上边一齐来探望现实的加工创立方法。

蛤蚧的创立方法蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧 Gekko gecko Linnaeus除去内脏的干燥体。

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本品为壁虎科动物蛤蚧 Gekko gecko Linnaeus除去内脏的干燥体。

  1.生用  将蛤蚧用锤轻击脑门至昏死,剖腹去皮和脏器,眼无害,无需去头,切成片,蒸熟服。加家凫肉一同经过制备,做成丸剂、针剂入药;也可一向用来浸酒。

生机勃勃、净制 除去鳞片及头足。

  饮片性状为不平整的小块片状,表面灰品红或银青古铜色,有黄宝石蓝或灰紫红素斑点点,切面黄鲜青或深淡玉米黄,有脊索骨及骨干断痕,稍具腥味,味微咸。

二、切制 切成小块。

  2.干蛤蚧  用小铁锤敲击蛤蚧底部,使其昏死。然后用利剪挖掉眼睛,再由腹至胸剖开,掘出内脏,用布擦干(不能够用水洗卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎躯体上的血痕,任何时候用开水烫过消毒的2条扁竹条将身体发肤平行撑起,再用拾叁分蛤蚧身长1/2的扁竹条自腹部纵向插入横竹条间,直达底部。待身体绷直之后,用纱纸紧凑缠绕其尾巴部分及竹条,使之黏附,防止折断,用微火烘干。烘烤时,数只排列风度翩翩行,底部向下,用纱纸条扎紧,即成干蛤蚧。

三、炙炙

  3.酒蛤蚧 

1.酒制

  方法后生可畏:取蛤蚧,去掉竹片,刷净体表污物,无需去头和眼,用酒浸泡后,抽取置无烟火上酥烤,一再至酥透,至酒被吸尽,呈淡中灰,有香气,收取冷却,研成细末用。每100公斤蛤蚧,用20升花雕。或取黄酒置锅内,大火加热,至酒沸后,放入净蛤蚧块,再煮至酒尽,抽出放凉,每对蛤蚧用黄酒24毫升。此方式炮制后的蛤蚧,可用来筹措各样成药,如蛤蚧大补丸、蛤蚧补肾丸、蛤蚧养肺丸和高丽参蛤蚧精及蛤蚧精等。

取蛤蚧块,用花雕浸泡后,烘干。

  方法二:先把蛤蚧去掉竹片,剪去趾爪,齐眼睛部位去头,切成片片,置搪瓷方盘内。再将干燥箱升温至165℃,把喷好酒的蛤蚧放入已升温的烤箱内,烘烤约20分钟,收取喷酒,频频5~6次,至蛤蚧酥制成老黄褐,松脆,轻压即碎,有酒及蛤蚧的特异焦香味,即结束烘烤,放面皮碎就可以。每加工100对蛤蚧用利口酒1~1.5升。

原药去掉竹片,刷净,切掉脚爪和头,置铁丝筛上,用温火烘热,离火,喷少量红酒,又置火上酥制,离火,再喷少量葡萄酒,再三数十次,制至松脆为度,放凉,研细粉即得。每蛤蚧1对,用利口酒30g(《浙江》。

  方法三:取净蛤蚧去头、足,用花雕浸泡,用量以10对蛤蚧用花雕250毫升为准,置于烘干箱内的铝基合金方盘内,摊平,大器晚成难得一见放置,接通电源后决定温度在110℃~120℃。蛤蚧外表略呈微浅紫,有焦香气时关闭电源,放凉后抽出就能够入药。此措施炮制蛤蚧操作简捷,受热均匀,付加物色、香、味较好,提升了药货色质和生育效用,制止了蛤蚧在无烟火上烘烤对身体的不适应性。

先将花雕置锅内,沸后,再放入已去头足成段的蛤蚧,微煮至花雕吸尽,抽出晾凉,晒干入库即得。每对蛤蚧,用黄酒24g。

  饮片性状,形如蛤蚧,略有酒气。

2.焙制 取蛤蚧,除去鳞片、头、脚等舍弃物,焙至葡萄紫酥脆为度。

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3.炒制 取净蛤蚧投入热沙内,不断翻动,至泡酥,显雪青,抽取,筛去沙,研粉。

  4.制蛤蚧  取净蛤蚧备用,再取净细沙子置锅内用文火炒热,放人净蛤蚧,清炒至泡酥,显金棕时,抽取,筛去沙子,研粉。

4.油制

  饮片性状,形如蛤蚧,青黄,质感酥粉。

取净蛤蚧,用无烟炉火烘烤,边烤边涂一点点麻油以烤至干脆即得。

  5.酥蛤蚧

取净蛤蚧去头、足,涂上1层乳油,在无烟火上炽烤,并勤加翻动至酥。

  方法朝气蓬勃:取净蛤蚧置锅内,参预酥油适合的数量,用温火加热,炙至显墨绿酥脆时,抽出放凉。

刷净鳞片,剥去头足,除掉竹板,剪碎,置锅内加入适合的量酥油,温火炙至色黄酥脆,抽取,晾凉。

  方法二:将蛤蚧剪去爪、牙齿、挖去双眼,在另一面涂上乳皮,小火烘热涂油的其他方面,以酥油从另一方面渗出为度。

1.古代人有蛤蚧“毒在眼,效在尾”之说,故历代相传去头足。经用蛤蚧眼睛和头足作猴慢性毒性和小鼠亚慢性实验。其结果均未见不良反应。因而给故入药无需去头足,若因头足不易打碎而去之则是另生机勃勃种景况(西藏药物标办;中夏族民共和国药典壹玖柒捌年版起草表达卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。

  蛤蚧酥制后便于破裂成细粉,并加强了温补平喘的机能。

2.先将锅洗净烧热后洒上锻蛤粉彩热后,再放入除去头、足切成段的蛤蚧,以大火拌炒,约7-10分钟,见发泡鼓起,就可以抽取筛去蛤粉,晾透研成粉末。该法的助益是抬粉作用调经止汗,与蛤故同炒可抓牢治咳嗽喘气之功,再者可防卫蛤所炙时焦化(邹广江:中中药通报,:42,1982卡塔尔。

  饮片性状,形如蛤蚧,稍有油亮。

  6.酒浸焙  将蛤蚧去掉头、足,折成段,用黄酒(每对用花雕26毫升卡塔尔国浸后,用火微焙,然后将焙好的蛤蚧剪取尾巴部分共存。

  7.蛤粉炒  把剪好的蛤蚧肉放入经温火加热的蛤粉内,轻炒至微黄挂粉,去蛤粉就可以。

  在以上炮制方法中,由于蛤蚧经酒炙、沙炙易焦且卷边,所以宜选取煅蛤粉炮制为优。又因为蛤粉具备利水消肿之效劳,与蛤蚧拌炒可提升蛤蚧治咳嗽气短之成效,并可幸免蛤蚧炙时焦化或炭化。蛤蚧尾研粉吞性格很顽强在山高水险或巨大压力面前不屈医疗效果更加好。

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